Vidéo montrant le fonctionnement du mélangeur-cuiseur :
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Le matériau SUS304 empêche l'acier de rouiller et ainsi, permet d'éviter de polluer les aliments et l'environnement de travail.
(Option : SUS316 pour les surfaces en contact avec les aliments)
Le boîtier de commande SUS304 inclus les fonctions suivantes : vitesse de mélange, minuterie, température, marche/arrêt, arrêt d'urgence, levage, descente, inclinaison et positionnement hydrauliques
Lames racleuses de qualité alimentaire, bol à double couche, conception étanche.
Volume du récipient de cuisson : de 100 L à 500 L.
Puissance : 220V~415V (selon l'exigence du client)
Chauffage à la vapeur.
Mélange et cuisson automatiques.
Dispositif de levage hydraulique automatique du mélange.
Dispositif de descente hydraulique automatique du mélange.
Récipient de cuisson à basculement hydraulique automatique.
Récipient de cuisson à positionnement hydraulique automatique.
Facile d'utilisation et permet d'économiser de la main-d'œuvre.
Le système de chauffage à la vapeur permet de faire de grandes économies d'énergie.
Le mélangeur-cuiseur à vapeur peut être utilisé avec des produits tels que :
