PRESENTATION DETAILLÉE DE NOTRE AUTOCLAVE

COMMENT FONCTIONNE L'AUTOCLAVE DE PULVÉRISATION DE VAPEUR ?

1. Programme de chauffage et de stérilisation à température constante :

Après l'injection d'une petite quantité d'eau en circulation dans la bouilloire, la circulation de l'eau est lancée par la pompe de circulation. 

Ensuite, la pression d'air prédéfinie est injectée, puis la vapeur est injectée.

L'eau en circulation est acheminée dans la bouilloire par une pompe de circulation à haute pression, et l'eau en circulation est atomisée par les buses placées dans la bouilloire. 

Le but est de produire d'innombrables petites gouttelettes d'eau pour augmenter la zone d'absorption de chaleur et de répartir uniformément l'eau en circulation sur la surface de la pièce.

L'image suivante montre l'état réel des jets de vapeur :

Besoin d'eau en circulation :

Pour un autoclave Ø1300-2 chariots / volume cuve 3120 litres / eau en circulation : 98 litres

Si l'eau en circulation est propre, elle peut être réutilisée sans vidange.

2. Étape de stérilisation à température constante :

Seule une petite quantité de vapeur est nécessaire pour maintenir une température constante. 

La température constante de cet appareil est maintenue à + -0,5C, ce qui fournit une température de stérilisation stable du produit.

La valeur de vérification de stérilisation F est relativement stable et fiable.

Mécanisme physique de stabilité de la température : 

La chaleur spécifique de l'eau est de 1kcal-C/kg, et la grande quantité de chaleur contenue dans l'eau en circulation peut fournir à tout moment la chaleur requise par le produit. L'eau en circulation est soigneusement agitée et mélangée uniformément, tout en maintenant une température constante.

3. Cycle de refroidissement aseptique - AUCUNE détection de chlore résiduel requise

1. Coupez l'alimentation en vapeur et activez le cycle de refroidissement de la tour de refroidissement.

2. La vanne de régulation commute le débit d'eau en circulation et l'eau en circulation à haute température est introduite dans l'échangeur de chaleur pour être refroidie.

3. L'échangeur de chaleur capte la chaleur de l'eau en circulation fermée et dissipe la chaleur à travers la tour d'eau de refroidissement. L'ensemble du système maintient le mécanisme de circulation fermé et seule une petite quantité d'eau évaporée dans la tour d'eau de refroidissement doit être ajoutée.

• Capacité : d'un chariot à quatre chariots.
• Système informatique : Windows 7
• La conception du chariot dépend de l'emballage du produit.
• Matériau : inox 304
• Fonction optionnelle : système de super chauffage et système de super refroidissement et système de recyclage d'énergie.

AUTOCLAVE À VAPEUR VS. AUTOCLAVE TRADITIONNEL -

• AUTOCLAVE PAR PULVÉRISATION DE VAPEUR

Utilisez un système de stérilisation en eau saturée (chaleur spécifique de l'eau 1 kcal/kg) pour conserver au maximum la saveur des ingrédients. La plupart des ingrédients alimentaires biologiques ont une forte teneur en eau et la chaleur spécifique est également proche de la chaleur spécifique de l'eau. Il a des avantages absolus sur le goût et la saveur des ingrédients.

VERSUS

• RETORT TRADITIONNEL -

Après la stérilisation traditionnelle à la vapeur à haute température, les aliments sont sujets à la cokéfaction ou à la surchauffe, qui est causée par la chaleur d'évaporation de l'eau 539 kcal/kg. Pendant le chauffage des aliments, la vapeur fournit une grande quantité de chaleur aux aliments en peu de temps, provoquant une surchauffe des aliments et une perte de leur saveur.

• Notre autoclave n'a besoin que de 4% du volume de l'autoclave pour fonctionner avec de l'eau de circulation, ce qui permet d'économiser beaucoup de vapeur et de réduire les pertes de vapeur importantes, par rapport à l'autoclave traditionnel avec réservoir immergé rempli d'eau. C'est-à-dire qu'un peu d'eau en circulation permet d'économiser plus de 50 % de vapeur.

AVANTAGES DU SYSTÈME DE CIRCULATION DE REFROIDISSEMENT ASEPTIQUE :

• Économie d'énergie de l'autoclave/de l'autoclave : Vapeur utilisée à 100 % et aucun déchet. 
• Seulement 3 % de consommation d'eau par rapport au type d'autoclave à immersion dans l'eau. La température augmente en très peu de temps pour le modèle de super chauffage. Seulement 6 à 10 minutes, il chauffe jusqu'à 121 ℃
• Refroidissement de la température en très peu de temps pour le modèle de super refroidissement. Seulement 5 à 8 minutes, il refroidit de 121 ℃ à 30 ℃
• Tolérance de température seulement ± 0,5 ℃. La précision de la température de stérilisation est très importante et la nôtre est exceptionnelle.
• Notre autoclave (autoclave) est très fiable, extrêmement peu susceptible d'être réparé ou entretenu en fonctionnement normal.
• Notre autoclave/autoclave peut être installé DANS LA SALLE DE CLIMATISATION. À l'intérieur, environnement frais et propre.
• Cycle de refroidissement aseptique : Aucune détection de chlore résiduel nécessaire. Pas de pollution secondaire à haute température. 
• Aucun traitement d'eau nécessaire. Aucune eau froide supplémentaire n'est nécessaire. 

NOTRE AUTOCLAVE A REÇU L'APPROBATION USA FDA ET LE BREVET ALLEMAND

• Notre autoclave est un système tout-en-un.
• L'injection de vapeur et de pression dans le stérilisateur de l'autoclave sont simultanées.
• Pour tous types de contenants résistants à la chaleur, tels que : sachets PP, flacons PP, flacons PEHD, contenants en verre, flacons en verre, boîte de conserve, canette en aluminium, canette souple, sachets autoclavables, gouttes d'injection, ampoules.  
• Pour des produits tels que : les aliments, les boissons, les produits chimiques, etc.