• Comment faire des chips de banane, des chips de pomme de terre ou tout autre type de chips ?

Voici deux exemples pour votre référence.

Chips de banane -

• Le processus de fabrication des chips de banane est le suivant :

Pelage → Lavage → Tranchage → Alimentation quantitative → Friture → Déshuilage → Refroidissement et contrôle de la qualitéé → Assaisonnement → Emballage

• Vidéo pour montrant la ligne de production de chips de banane :

Chips de pommes de terre -

• Le processus de fabrication des chips de pomme de terre est le suivant :

Alimentation → Lavage → Épluchage → Examiner → Tranchage → Lavage à l'amidon → Égouttement → Friteuse continue → Égouttement → Contrôle qualité → Assaisonnement → Refroidissement → Emballage

• Equipements industriels pour faire des chips de pomme de terre :

• Vidéo montrant la ligne de production de chips de pomme de terre :

Céréales soufflées -

• Vidéo montrant la ligne de production de céréales soufflées:

LA LIGNE DE PRODUCTION CLE EN MAIN EST PERSONNALISEE EN FONCTION DES EXIGENCES REELLES DU CLIENT.

VEUILLEZ NOUS CONTACTER POUR DISCUTER DE VOTRE PROJET. MERCI.

Il existe de nombreuses sortes de snack partout dans le monde. Les États-Unis ont le plus grand nombre de fast-foods au monde. Les supermarchés vendent des snacks sucrés et les salés. Les chips de pomme de terre, les beignets de maïs au poulet, du poulet frit et des frites sont des snacks salés célèbres. Les snacks fris sucrées, les plus courants sont les beignets, la tarte aux pommes frite et les beignets de saucisse.

La friture est une forme de processus de cuisson qui met les ingrédients dans un bain d'huile. Une caractéristique commune aux snacks fris est que la plupart ont une couche croustillante à l'extérieur et sont moelleuses à l'intérieur. Ainsi, lorsque vous prenez une bouchée du snack, vous pouvez découvrir différentes textures simultanément. De nos jours, il est facile de trouver des snacks partout dans le monde. Chaque snack a des origines différentes.

Les frites sont célèbres dans le monde entier, car vous pouvez facilement acheter des frites dans n'importe quel magasin de restauration rapide. En fait, les frites ne sont pas d'origine française. A la fin des années 1600, la situation économique des Belges était si mauvaise qu'ils ne pouvaient pas aller pêcher en hiver lorsque la rivière était entièrement gelée. Pour survivre, les villageois coupaient des pommes de terre et les faisaient frire de la même manière qu’ils le faisaient avec le poisson. Pendant la Première Guerre mondiale, lorsque les soldats américains sont entrés en Belgique, ils ont découvert la nourriture et sont tombés amoureux des frites. Ainsi, ils ont ramené ce snack aux États-Unis et ce plat est rapidement devenue célèbre dans le monde entier.

Les beignets sont pour la plupart de forme ronde et sont généralement frits à partir d'une pâte. Il existe différentes garnitures et saveurs pour les beignets, comme le sucre, la fraise, le chocolat, l'érable ou la cannelle. Les deux principaux types de beignets les plus courants sont les beignets en anneau et les beignets fourrés. Les beignets en anneau sont de forme ronde avec un trou au milieu, tandis que les beignets fourrés ont des garnitures ou de la confiture incrustées dans la pâte. Les beignets ont été introduits aux États-Unis par les colons hollandais. Les Néerlandais ont commencé à fabriquer des beignets au 19ème siècle, a cette époque les premières formes de beignets étaient simplement des boules de gâteaux frits. Lorsque les beignets ont été introduit en Amérique, le centre de la pâte était farci de garnitures il ne pas aussi vite que la pâte à l'extérieur. Plus tard, un capitaine américain a percé un trou dans le beignet avant de le faire frire, augmentant la surface du beignet et accélérant ainsi le processus de cuisson. Par conséquent, le centre non cuit a été abandonné et a évolué vers le type moderne de beignets que nous connaissons aujourd'hui.

L'origine du poulet frit remonterait au 19e siècle et serai originaire d'Écosse et de l'Afrique de l'Ouest. Plus tard, introduit au Sud des États-Unis par des esclaves africains et les migrants écossais.

Bien que les snacks frits puissent prendre bien des formes différentes, ils sont tous aussi croustillants et délicieux les uns que les autres. La prochaine fois que vous entrez dans un fast-food, n'oubliez pas de prendre une bouchée de cette collation chargée d'histoire !

MACHINERIE -

Nous fournissons une machine de fabrication de snacks frits très fiable et d'excellente qualité. Fabriquée à Taïwan.