Le tamiseur centrifuge adopte la structure de tamis en forme de tambour. Les matériaux sont forcés à travers le tamis cyclonique par les pales du ventilateur tournant à grande vitesse. Les matériaux avec des tailles de particules qualifiées sont rassemblés au niveau du conduit de collecte à travers le tamis. Les particules de plus grande taille sont déchargées à travers le conduit de décharge pour obtenir un effet de criblage optimal. Les nombreux avantages du tamiseur centrifuge sont le petit espace nécessaire à son installation, sa facilité d'entretien et le fait qu'il décompose les particules de plus grande taille silencieusement. Convient aux matériaux qui peuvent être facilement agglomérés, tels que le sucre, la crème ou la poudre de cacao riche en matières grasses.